如何製作麵筋串？

烤麵筋非常好吃，接下來我們就來講一講如何製作麵筋串？

操作方法

想要做好吃的烤麵筋，我們要準備一下材料：麵筋粉、酵母、鹽、瓷盆、竹籤

我們要準備一個瓷盆，然後把麵筋粉放入瓷盆裡，往瓷盆裡面加入水、鹽、酵母然後揉成團，然後我們要把麵糰揉至有彈性為止，然後平攤在菜板上，然後把麵筋團切成一段一段的。

把麵糰片繞著筷子固定成型，然後沿著一個方向開始纏繞，形狀如圖，然後把鍋中的燒水燒開，把纏好的麵筋放入鍋中，煮至麵筋發白即可撈出。

把麵筋煮熟以後用涼水浸泡，然後用刀斜著劃一下，然後用竹籤穿起來就可以了，這樣子更容易熟。