黑椒牛排的做法步驟

有的人大動干戈買各種調料或道具，只為一個菜譜；有的人用自己有限的調料或道具儘量做更多的美食。不知道你屬於哪種人，我屬於後者

操作方法

（01）第一步，解凍牛排，洗淨，用廚房紙擦乾牛排上的水。醃製牛排：放入少量鹽，黑椒汁，蠔油，洋蔥，攪拌均勻，保鮮膜密封放入冰箱裡冷藏一宿。

（02）第二步，青紅辣椒切絲，洋蔥切絲，胡蘿蔔花，西蘭花焯水備用。

（03）第三步，油熱放青紅辣椒絲，洋蔥絲爆香，放入意粉翻炒。起鍋前放入黑椒汁和鹽，擺盤。

（04）第四步，油熱，將醃製的牛排雙面煎。A面3.5分鐘，B面2.5分鐘（我喜歡吃七層熟的），起鍋

（05）第五步，完美擺盤，牛排上淋上黑椒汁

（06）第六步，哈哈！當然是開吃咯。