韓國泡菜做法步驟

韓國泡菜非常的下飯，我個人是很喜歡吃的，吉林這一塊有專門賣韓國泡菜的店，裡面做的泡菜特別好吃。今天教大家自己在家裡做韓國泡菜，一起來看看吧。

操作方法

大白菜清洗乾淨，把老葉子去掉，白菜根去掉，然後橫著切開兩半。

用手將食鹽抹在白菜上，醬白菜放進盆裡蓋上保鮮膜醃製。

蘋果和梨去皮去核切塊，打成果汁，鍋里加上一些糯米粉，加上這些果汁燒開，燒成糊糊狀放涼，將多一些的辣椒粉和薑末蒜末放進麵糊糊裡攪拌均勻。

把白菜取出來擠幹水分，辣椒粉糊糊一層層抹在白菜上，蓋上保鮮膜放進冰箱醃製三天就可以吃了。