有關黑椒的科普精選
最近鍾先生喜歡煎牛排吃~~為了牛排，我覺得需要黑椒醬出場~~~可又不愛出門買~~去超市還得找半天~~正好家裡備了食材，索性自己DIY吧~~我在黑椒醬裡添了濃湯寶，味道濃郁，風味更獨特，口感也更有層次感~~~操作方法（01）備好食材：西...
喜歡吃雞腿的小夥伴們看過來囉喂，超簡單的做法，味道卻不簡單哦~~~操作方法（01）雞腿買回後洗淨瀝乾水、在雞腿上劃幾刀，但別切斷、最好切到骨、肉、皮相連，用一個碗盛起雞腿，先放一點鹽抹勻、再撒少許雞粉、胡椒粉醃製片刻、...
步驟/方法（01）牛裡脊肉切厚片，用刀背拍鬆，加入料酒，水澱粉，及少許食用油，拌勻後醃漬15分鐘。牛肉切片的時候先切大片，拍鬆後再改刀切成小片，拍牛肉的時候用力要均勻。（02）醃漬牛肉的時間我們來準備配菜，洋蔥剝淨，切片；青椒洗淨，去蒂...
簡要回答說到牛扒，可能大家都比較常吃，因為大街上到處都是賣牛扒的店，但是雞扒呢，可能只有少許的茶餐廳能夠吃的上，可能大多數的朋友都沒有吃過，但是沒關係，雞扒其實做起來挺簡單的。這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分...
牛柳這種做法味道也不錯哦。步驟/方法（01）牛肉切條；四季豆斜切成段；蒜一部分切末，一部分切片備用。（02）切好的牛肉條放入碗內，加入生抽，蒜末，香油，澱粉拌勻醃漬；將醃製好的牛肉條放入炒鍋溫熱油中滑散，撈出瀝油待用。（03）炒鍋留底油，...
在家也能做義大利麵，喜歡的來看看操作方法（01）準備材料；（02）牛柳切長細條，用生抽、料酒、白糖、生粉、少許油，抓勻提前醃製；紅椒、青椒、洋蔥分別切粗絲；（03）鍋中燒開水，放少許鹽，放入義大利麵煮至無硬心，撈出用清水衝過一遍瀝乾備用...
黑椒帶走了蝦的腥味，帶給味蕾的是驚喜。一口一個根本停不下來的節奏，囉嗦一下用不同品牌的蠔油，做出來的效果可能會有所不同，我用的是香港李錦記舊莊蠔油，味道超讚，還有就是要用不粘鍋哈，用普通鍋做了不僅顏值醜，而且分分鐘可...
我只能用好吃到一塌糊塗來形容它，有了WOLL鑽石炒鍋的幫助，使這道菜烹飪起來非常簡單，用時雖短，卻有著砂鍋燉肉那般醇正綿軟的香。繼體驗了WOLL鍋超級強大的不沾功能以後，它的省油、無油煙、好清洗，這些細節之處也一一表露出...
隨著讓人們生活水平提高，越來越多的人喜歡上了西餐，西餐的做法其實也不很複雜，下面教大家一下自制黑椒牛柳義大利麵的方法。操作方法（01）在鍋中倒入清水煮至沸騰，加入義大利麵，大約10分鐘左右即可煮熟。原理同煮麵條一樣。（02...
牛排我們在牛排店都可以吃到，但是你們知道嗎？自己在家也可以輕鬆做牛排的。今天我們就來和大家分享一下黑椒牛排的做法操作方法（01）首先我們得準備一塊牛肉，然後切成片狀，用刀背反覆敲打，這樣做出來的牛排比較入味（02）然後調入...
有的人大動干戈買各種調料或道具，只為一個菜譜；有的人用自己有限的調料或道具儘量做更多的美食。不知道你屬於哪種人，我屬於後者操作方法（01）第一步，解凍牛排，洗淨，用廚房紙擦乾牛排上的水。醃製牛排：放入少量鹽，黑椒汁，蠔油，洋蔥...
簡要回答肯德基裡最喜歡的就是土豆泥,但是一小杯吃著根本不過癮,不如自己動手來做一份超大版無新增的黑椒土豆泥吧,口感細膩，簡單易做，全家人一起分享,美味又健康，而且超實惠。黑椒土豆泥的用料如下:土豆兩個，黃油十克，耗...
教你如何做黑椒牛排...
工具/材料牛裡脊250克、黑胡椒1克、白胡椒4克、糖25克、鹽1克、黃酒10克、蠔油10克、老抽5克、蒜3克操作方法選用帶有油脂的牛裡脊肉，將牛裡脊切成邊長2釐米左右的正方塊。加入鹽、糖、白胡椒和適量水，用手抓勻，直到肉鬆...
工具/材料牛裡脊、青椒、紅椒、洋蔥、蛋清、水澱粉、黃酒、鹽、黑胡椒粉、蠔油操作方法牛裡脊切斷，青紅椒切塊，洋蔥切片。將牛裡脊肉放入碗裡，加入蛋清、水澱粉、黃酒和鹽攪拌均勻後醃製15分鐘。熱鍋涼油，加入醃製好的牛...
意麵，是西餐中最受國人喜愛的菜品之一。義大利顏色為黃色，很耐煮、口感勁道爽滑。接下來就給大家介紹一下黑椒牛柳炒意麵的做法。操作方法（01）將所牛肉切成絲，加入蘇打、生抽、糖、生粉、麻油、水、油和胡椒等作料醃製，裝碗...
簡要回答說到牛扒，相信大家都非常熟悉了，也可能比較常吃，雞扒相信很多的朋友沒有接觸過，其實跟牛扒一樣，雞扒在西餐廳也經常出現，並且它的價格比起牛扒來可是便宜了很多，畢竟食材不同！雞扒雖然比較廉價，但是它的味道可是一點也...
步驟/方法（01）將牛肉切成長方形薄片，加蘇打粉抓均勻。放置半個小時。（02）拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓勻。放置1個小時。（03）畏好的牛肉加雞粉，澱粉上漿，入油鍋中滑油至熟，倒入漏勺瀝去油待用。（04）炒鍋置上火，放入油，加入洋蔥炒香，加入...
最喜歡飯店裡的黑椒牛柳，今天特地在家試做一下，給大家分享分享。操作方法（01）新鮮牛肉洗淨後切絲，調入少許鹽，料酒和生抽醃製15分鐘（02）辣椒，洋蔥洗淨瀝乾切絲備用（03）鍋中放入適量的油開大火把醃製好的牛柳倒入鍋中進行翻炒（04）黑...
豬扒，可以是煎的，炸的，也可以是乾的，或者帶汁的，各有各的美味，想怎麼吃就怎麼吃。操作方法（01）主料圖：豬裡脊。（02）所有配料圖。（03）裡脊洗淨，均勻切成稍厚的片。（04）取一片裡脊，用刀背的齒橫豎敲打裡脊，砸鬆纖維。（05）依次敲打好以後，加入...
黑胡椒和牛肉一直就是絕配。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。而黑胡椒呢，則有個謎語哦。我外表是黑色的...
因為老公很喜歡吃牛排，和我嚷嚷了幾次，可是我沒有時間做，可是已經答應了他，於是下班了就近去了超市，買了事先醃製過的牛排，加上少許配料，哈哈，一份簡單美味的牛排就成功了。操作方法（01）醃製過的黑椒牛排（自己購買黑椒，打磨也行）（02...
自己在家做牛排吃的時候，總會覺得沒有黑椒醬就像是少了什麼一樣，那麼現在我們來自己動手做吧，講真，不比買的差！操作方法（01）洋蔥，蒜，切小塊，加水放進榨汁機或豆漿機或料理機或者啥玩意的，水大概沒過食材就好，當然也可以純手動切成...
操作方法首先是杏鮑菇黑椒牛肉的食材：牛肉、洋蔥、杏鮑菇、大蒜、黑椒醬、生抽、鹽、生粉、橄欖油、黑胡椒粉。先是將牛肉洗乾淨，切成小塊，用鹽、生粉、橄欖油醃製大約20分鐘。準備輔料，把洋蔥切成丁，大蒜切成片，杏鮑菇切成...
1.黑胡椒味道更濃烈，白胡椒味道更溫和。2.黑胡椒使用未成熟胡椒晒乾而成，白胡椒使用成熟胡椒晒乾而成。...
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