吃生蠔要注意什麼

簡要回答

吃生蠔注意事項：1、不能生吃；2、死的不能吃；3、脾胃虛弱人少吃；4、不能跟糖、荸薺、啤酒、玉米、柿子、芹菜等食物同吃；5、不能過量食用。

生蠔營養價值極高，肉質鮮美肥嫩受到很多人的喜歡。一般吃生蠔的時候要注意什麼問題呢？下面來給大傢俱體的介紹一下。

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不能生吃生蠔：生蠔的營養價值很高，但是生的生蠔也是有很多的細菌的，一般吃生蠔最好不好生吃，要煮熟了再吃。

死的生蠔不能吃：吃生蠔一定要吃新鮮的，死了生蠔會滋生大量的細菌，吃了之後容易引起身體不適。

脾胃虛弱的人少吃：生蠔是涼性的，對脾胃的刺激比較大，如果脾胃虛弱消化不好的人吃了，容易鬧肚子。

生蠔不能跟糖、荸薺、啤酒、玉米、柿子、芹菜等同吃，否則會引起不些不良反應，甚至是食物中毒。

不宜過量：生蠔鋅元素含量超級高，對於男性來說是很好的補品。但是不能多吃，建議一週一次左右。