萵筍木耳炒百合的家常做法

這是一道非常適合秋季食用的養生菜，百合營養豐富，不僅對人體有很好的滋補功效，更對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用，而萵筍味道清新，口感脆嫩，搭配木耳一起炒制，色彩漂亮，營養全面，而且還非常爽口。

工具/材料

萵筍1根

百合1個

泡發黑木耳50g

食用油1小勺

鹽1小勺

操作方法

萵筍刨去外皮，切去根部，洗淨後切成薄片。

百合清洗乾淨後掰成小片。

泡發的黑木耳同樣洗淨後放入碗中待用。

油鍋燒熱，把萵筍片放入大火翻炒。

炒勻後加入黑木耳。

再放入洗淨的百合，大火翻炒1分鐘左右。

加入1小勺鹽調味。

炒勻就可以出鍋裝盤了。