雞蛋脆麻花的做法

工具/材料

雞蛋，麵粉，鹽，清水，泡打粉，油，糖

操作方法

首先，先取幾個雞蛋，打破待用

之後取麵粉，把雞蛋加入麵粉中，再根據個人喜好加入適量的鹽或者糖

之後加入泡打粉和清水，然後攪拌麵粉直至麵粉成形。成形後將麵糰切成條，然後螺旋對摺，做成麻花狀。

等五分鐘左右，將油燒燙，便可以將麻花放入鍋中炸了，炸至金黃，中途注意反面。好吃的雞蛋麻花就做成了。

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