紅燒麻辣雞腿的做法
來源:酷知科普網 2.79W
操作方法
首先要將準備好的雞腿改花刀,然後加入料酒,生抽,鹽,味精等調料醃製。
把蔥薑蒜切片,然後起鍋大火熱油,等油九成熱的時候下入豆瓣醬,辣椒粉,以及蔥薑蒜。
炒香之後倒下雞腿,翻炒,然後蓋上鍋蓋悶上十分鐘左右。
開啟鍋蓋,然後加入一些芡粉收汁,就可以起鍋了,最後撒上一些辣椒粉還有孜然就可以了。
操作方法
首先要將準備好的雞腿改花刀,然後加入料酒,生抽,鹽,味精等調料醃製。
把蔥薑蒜切片,然後起鍋大火熱油,等油九成熱的時候下入豆瓣醬,辣椒粉,以及蔥薑蒜。
炒香之後倒下雞腿,翻炒,然後蓋上鍋蓋悶上十分鐘左右。
開啟鍋蓋,然後加入一些芡粉收汁,就可以起鍋了,最後撒上一些辣椒粉還有孜然就可以了。