面嘎達湯的家常做法

麵疙瘩湯是做法簡單，而且具有保護嗓子，養胃的功效，現在我給大家分享一個很簡單的麵疙瘩湯的做法。

操作方法

（01）在碗裡裝入適量的麵粉。

（02）然後，加入一小撮鹽，不要加太多，否則，面會變得很硬。

（03）然後，加入適量的水，攪拌。

（04）攪拌好以後，放在哪裡，發酵10分鐘-15分鐘，這樣會比較筋。面倒入鍋之前，要把面在涼水中浸泡5分鐘，然後將面攪拌成麵糊狀。在等待面發酵的時候你可以去燒水。

（05）水燒開以後，將攪拌好的麵糊均勻的倒入開水中，然後迅速用勺子攪拌，使面均勻散開，不要變成結塊。

（06）等待再次水開之後，麵疙瘩湯就做好了，此時，還可以在裡面加入攪拌的雞蛋，或者細碎的紫菜等，進行調味。