卷鹹餅的做法

麵餅的做法多種多樣，不同的做法造就的美味自然也不盡相同，今天小編給大家介紹一種麵粉的新做法，讓大家發掘一直新美味

工具/材料

麵粉，酵母，鹽

操作方法

首先，麵粉適量，加入少許酵母，適量鹽，攪拌均勻

加入水適量，攪拌成絮狀

然後我們用手揉麵絮，使其成為麵糰狀

揉好後如下圖所示

我們將麵糰放入碗中，蓋上保鮮膜，如下圖所示，靜置在陰涼處發麵

麵糰發漲後去掉保鮮膜

將麵糰擀成麵皮，然後切成正方形或者長方形，如下圖所示

在麵皮上刷一層植物油

摺疊麵皮，如下圖

摺好後用刀對切

將切好後的一半面條按照如下圖所示的方式裹起來

鍋中加油適量，油熱後加入餅，慢火烙餅

其中一面金黃時，翻面，烙另一面，兩面金黃時即可撈出食用