怎樣做蘿蔔乾鹹菜,蘿蔔乾鹹菜的醃製做法
來源:酷知科普網 2.47W
工具/材料
操作方法
取一個大白蘿蔔洗乾淨,切成粗條,放到陽光下晒兩天左右
晒好的蘿蔔乾,水分不要完全晒乾,否則口感就不脆了
將蘿蔔快速用沖洗一下,洗掉表面的灰塵,然後加入適量鹽,帶上一次性手套使勁揉捏
最後放入辣椒醬,攪拌均勻,然後放入容器中密封儲存,放置兩天,入味後就可以吃啦
工具/材料
操作方法
取一個大白蘿蔔洗乾淨,切成粗條,放到陽光下晒兩天左右
晒好的蘿蔔乾,水分不要完全晒乾,否則口感就不脆了
將蘿蔔快速用沖洗一下,洗掉表面的灰塵,然後加入適量鹽,帶上一次性手套使勁揉捏
最後放入辣椒醬,攪拌均勻,然後放入容器中密封儲存,放置兩天,入味後就可以吃啦