怎樣做芹菜葉子蘿蔔豆腐湯？

冬天喝一碗熱菜湯，既暖胃又營養，關鍵當晚餐還不容易長肉，小編不喜歡晚上吃大魚大肉，一般都會選擇用菜粥來代替晚餐。家裡正好還有芹菜葉子、蘿蔔、豆腐，小編就用這些食材做好喝又營養的菜粥，下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看。

工具/材料

適量芹菜葉子、青蘿蔔、豆腐、麵粉、食鹽、胡椒粉

操作方法

取適量新鮮的芹菜葉子，用清水把芹菜葉子洗淨，然後用刀把芹菜葉子切碎待用，用量根據自己喜好定。

取適量青蘿蔔，用清水把蘿蔔洗淨，然後用刀切掉蘿蔔兩頭，用擦絲器把蘿蔔擦絲待用。

取少許新鮮的豆腐，用刀把豆腐切條待用。我這裡選用多加菜和豆腐，是為了當主食吃。

取一小把乾麵粉，加入適量清水，用筷子攪拌成麵糊狀，調好麵糊待用，稀稠都無所謂。

煮鍋燒水，水開後加入備好的蘿蔔絲，因為多吃蘿蔔可以補氣血，所以我習慣用蘿蔔煮湯喝。

然後加入適量備好的芹菜葉子，用勺子攪拌均勻，最後加入備好的豆腐，這幾樣菜都比較好煮，開鍋就差不多了。

最後加入調製好的麵糊，邊往鍋裡到麵糊邊用勺子攪拌，煮開就OK，加入適量食鹽和胡椒，用勺子攪拌均勻。

如圖所示熱乎又營養的，芹菜葉子蘿蔔豆腐湯就做好了，把做好的菜湯盛入碗中，就可以開吃了，好吃營養還能減肥。