海兔的做法？

海兔的做法？海兔怎麼做才好吃？爆炒海兔頭才是最棒的。今日為大家獻上簡單易學的爆炒海兔頭的家常做法。

操作方法

（01）海兔頭清洗乾淨，去眼睛和喙，用開水焯一下

（02）將辣椒切三角塊，蒜切片，圓蔥切絲，香菜切末

（03）鍋裡放油，油開後放入切好的辣椒段，紅辣椒，圓蔥和大蒜，炒出香味後加入海兔。

（04）大火炒，放蠔油，白糖，鹽，料酒，胡椒麵，醬油，炒到入味後加香菜，關火出鍋。