海蔘的家常做法
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海蔘,既是宴席上的佳餚,又是滋補人體的珍品。祖國醫學認為,海蔘味甘、鹹,性溫,具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用。
操作方法
(01)油熱後,下青紅辣椒條爆炒。
(02)然後把切好的海蔘入鍋繼續翻炒。
(03)加四海面醬少許翻炒,然後下入蔥絲,最後加入調好的水澱粉,加少許鹽和味精適量,大火收汁,出鍋即可。
海蔘,既是宴席上的佳餚,又是滋補人體的珍品。祖國醫學認為,海蔘味甘、鹹,性溫,具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用。
(01)油熱後,下青紅辣椒條爆炒。
(02)然後把切好的海蔘入鍋繼續翻炒。
(03)加四海面醬少許翻炒,然後下入蔥絲,最後加入調好的水澱粉,加少許鹽和味精適量,大火收汁,出鍋即可。