食補佳品海蔘燉湯的做法

海蔘是一種食補佳品，其營養豐富，能提高人體的免疫力。用海蔘可以做成多種美食，而海蔘燉湯，是最常見的吃法，今天小編就給大家介紹海蔘燉湯的做法，希望能幫助到您。

工具/材料

海蔘1個，紅棗3個，豬骨頭湯1勺，精白菜，香菜，鹽，味極鮮醬油等適量。

操作方法

把在冰箱裡冷凍的即食海蔘拿出來放碗裡，加水消開。

把精白菜去掉黃葉，清洗乾淨，切成小的斜方塊。

把蔥切蔥花，姜切成細絲，香菜切成段，紅棗洗淨。

把豬骨頭湯1勺放碗裡備用。

煮鍋裡放入清水，把消開的海生和紅棗入鍋煮上5分種。

再加入豬骨頭湯。豬骨頭湯是燉豬骨頭的時候，留存下來的，平時可放在冰箱裡冷凍起來，用時舀一勺就方便了，加入煮骨頭湯可增加湯的鮮味。

再放入精白菜塊，1勺鹽，1小勺味極鮮醬油，蔥、薑絲，蓋上鍋蓋，調小火燉上20分種即可。

然後盛出放碗裡，再撒上一些香菜，這樣營養美味的海蔘燉湯就做好了。