黑豆燉雞腳湯的做法
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雞腳含有豐富的鈣質及膠原蛋白,有補筋骨和美容的功效,黑豆含較豐富的蛋白質,具有補血、烏髮的作用,兩者搭配加滋補藥材燉湯,做出來的湯既好喝又滋補,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
雞腳300克,黑豆150克,紅棗、枸杞、當歸、黃芪,黃酒適量。
操作方法
首先把雞腳清洗乾淨,然後斬成一段段,黑豆準備好。
把當歸、枸杞、紅棗、黃芪準備好。
把全部食材清洗乾淨後放到鍋裡。
加水,水量要沒過食材多出兩節手指,然後加適量的鹽。
加適量的黃酒。
蓋上蓋子燉3個小時左右。
香噴噴的雞腳黑豆湯就做好了。