紅燒兔頭的經典做法
來源:酷知科普網 1.74W
工具/材料
兔子頭
油、老抽、料酒
操作方法
我們先把買來的兔頭洗乾淨,放進開水裡面焯一遍。
然後再把兔頭放進鍋裡用微火慢燉,等水開了以後,我們加入準備好的佐料,繼續燉。,差不多2個小時後就撈起來。
然後在鍋中加入油,放入豆瓣醬爆炒,然後再將兔頭放進去翻炒一下。
然後再加入水各種佐料,用大火燒製一刻鐘左右,然後就可以加入鹽、味精然後撒上香菜出鍋了。
特別提示
喜歡吃辣的朋友可以多放點辣子,這樣會更加巴適哦~
工具/材料
兔子頭
油、老抽、料酒
操作方法
我們先把買來的兔頭洗乾淨,放進開水裡面焯一遍。
然後再把兔頭放進鍋裡用微火慢燉,等水開了以後,我們加入準備好的佐料,繼續燉。,差不多2個小時後就撈起來。
然後在鍋中加入油,放入豆瓣醬爆炒,然後再將兔頭放進去翻炒一下。
然後再加入水各種佐料,用大火燒製一刻鐘左右,然後就可以加入鹽、味精然後撒上香菜出鍋了。
特別提示
喜歡吃辣的朋友可以多放點辣子,這樣會更加巴適哦~