雞蛋灌餅怎麼弄

雞蛋灌餅是一種美味、營養又好做的早餐。
下面為大家分享如何做雞蛋灌餅。

操作方法

（01）水加入適量鹽，分次倒入麵粉中。

（02）將面揉成光滑的麵糰，包上保鮮膜靜置半小時。

（03）將醒好的面分成均勻的小麵糰。

（04）將小麵糰趕成長條狀，並在麵皮表面均勻地抹上一層油。

（05）將麵皮捲起來。

（06）豎起並壓扁，然後擀成薄餅。

（07）將餅放入油鍋，中間鼓起時扎一個洞。

（08）將雞蛋液灌入後翻面煎。

（09）餅出鍋後捲入生菜、火腿等自己喜歡的食材，抹上辣醬或甜麵醬等自己喜歡的醬料。

（10）美味的雞蛋灌餅就大功告成啦。