素炒葫蘆瓜絲的做法

葫蘆瓜是農村夏天的家常瓜菜，嫩的葫蘆瓜煮熟後，嫩滑鮮甜非常好吃。

操作方法

（01）把葫蘆瓜去皮。

（02）切成絲。

（03）把薑絲、蒜米、小辣椒、老乾媽醬準備好。

（04）開火下油。

（05）放蒜米、薑絲、小辣椒爆香。

（06）然後下葫蘆絲加鹽、生抽、老乾媽醬翻炒。

（07）從始到終都不用加水不停地翻炒4分鐘就可以了。