拔絲冰糖葫蘆的做法

來源:酷知科普網 2.29W

今天這道小吃,小朋友應該特別喜歡。它就是一到冬天,出鏡率就特別高的冰糖葫蘆!紅彤彤的山楂果子,覆著晶瑩剔透的糖絲,酸酸甜甜還助消化哦~

拔絲冰糖葫蘆的做法

工具/材料

種水果,白糖糖漿,竹籤子

操作方法

將鮮果洗淨。

拔絲冰糖葫蘆的做法 第2張

用竹籤子將要用到的水果穿成串。

拔絲冰糖葫蘆的做法 第3張
拔絲冰糖葫蘆的做法 第4張

用熬好的糖漿裹糖衣,然後在糖葫蘆表面一圈圈拉絲。

拔絲冰糖葫蘆的做法 第5張
拔絲冰糖葫蘆的做法 第6張
拔絲冰糖葫蘆的做法 第7張

可以用勺子挖一點糖絲,迅速纏在冰糖葫蘆上即可!等糖漿凝固了,就可以插起來或者食用了,這就是拉絲糖葫蘆。

拔絲冰糖葫蘆的做法 第8張
拔絲冰糖葫蘆的做法 第9張
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