絲瓜怎麼做最簡單,肉炒絲瓜的做法
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夏末到秋初,是絲瓜盛產的季節。絲瓜做法多種多樣,做一個最簡單的肉炒,好吃又下飯。炒絲瓜最難掌握的是火候,炒老了就會變成一盆湯。
操作方法
(01)準備主要食材:三個絲瓜。
(02)去皮以後,切成滾刀塊。
(03)彩椒直接掰成大塊備用。
(04)豬肉切片備用。
(05)炒鍋裡放入油,油熱後把肉片放入。
(06)肉片煸炒至變色以後放入彩椒。
(07)接著放入鹽,花椒面,醬油。
(08)倒入準備好的絲瓜塊,大火翻炒。
(09)絲瓜炒至變軟以後,即可關火,放味精
(10)裝盤上桌即可。