黑米饅頭&黑米花捲的做法

步驟/方法

（01）1、酵母溶於水，倒入所有粉類混合物中， 揉勻成團。蓋保鮮膜發酵至2倍大，取出徹底揉勻，分成7份。

（02）2、分別揉成饅頭即可。先上蒸屜不開火，餳15-20分鐘，然後大火燒開，中火繼續蒸20分鐘即可。