芋頭西米露的做法

工具/材料

香芋100克，西米100克，紅糖適量。

操作方法

香芋、西米準備好。

香芋去皮切成小丁。

裝2碗水到鍋裡煮沸。

然後放西米進去，用勺子攪拌一下，不給粘底。

煮沸後熄火，蓋上蓋子焗十幾分鍾，反覆幾次這樣，一直煮到西米變透明狀。

然後放香芋丁進去再小火煮10分鐘。

加紅糖進去用小火煮5分鐘。

清甜濃香的芋頭西米露就做好了。