雪耳西米露糖水的做法

工具/材料

雪耳30克，紅棗30克，西米30克，土紅糖30克。

操作方法

雪耳、西米、紅棗、紅糖準備好。

用水把雪耳泡開，然後撕成小片。

用小鍋裝2碗水煮沸。

放西米進去，然後用勺子攪拌一下，不給粘底。

然後放紅棗進去，蓋上蓋子煮2分鐘熄火，停十幾分鍾再開火，每次開火都先攪拌一下，就按著這個步驟煮到西米變透明狀。

下雪耳進去。

然後加紅糖，蓋上蓋子煮5分鐘。

清甜潤滑的雪耳西米糖水就做好了。