有關苜蓿的科普精選

2024-02-29 這是春夏野地裡到處生長的野菜，每年春季都有好些人到麥地裡、地頭田間、草地裡去挖野菜，聽說苜蓿菜以前是拿來喂牲口的，現在吃慣了大魚大肉的城裡人，也把它當成裡家常蔬菜了。苜蓿菜喜歡吃涼拌的，特別是用熱油潑蒜泥熗...

2023-12-28 發苜蓿芽應該這樣做操作方法（01）容器口用紗布包好，皮筋套在口上固定住紗布，紗布就不會掉。這是因為苜蓿籽比較小，用紗布包方便每天沖水洗種。（02）後面每天早中晚沖水三次，紗布不用取掉，直接往紗布上衝水，水就會到瓶子裡了，每次都...

2023-12-27 苜蓿是一種天然的綠色食品——野菜，春天待它的莖葉部分長到30公分左右的時候即可食用，到底怎麼吃呢?苜蓿預處理（01）從野外採來的苜蓿，取嫰尖部分，用清水洗乾淨。（02）先把鍋裡的水燒開了，把洗好的苜蓿放到鍋裡焯一下。（03）一部分...

2023-12-27 苜蓿上市了，一道苜蓿麥飯是家裡的家常飯。操作方法（01）提前取新鮮苜蓿摘洗乾淨，濾水。（02）濾過水的苜蓿剁成沫狀，加入1調料勺的鹼，1小碗麵粉，均勻攪拌。（03）蒸籠上鋪上乾淨的溼布，將攪拌好的苜蓿均勻的鋪在溼布上。（04）取蒸鍋燒水，水...

2023-12-30 此番吐魯番學菜，主要是學“醋溜苜蓿”這道清真名菜，說它有名兒，並不是因為此菜食料昂貴、做法獨特，而是因為在北京凡稍有點兒規模的清真餐店，都有這道菜，由於這道菜原材料普通，操作簡單，尋常百姓家也做得，所以成為這次學菜的目...

2024-01-08 和小白菜的味道類似的苜蓿，備受很多朋友喜愛，喜歡吃這種野菜。但是殊不知有的苜蓿可以吃，可是有的苜蓿是不能吃的。操作方法（01）苜蓿別名金花菜。像在田野裡看到的開紫色花朵的苜蓿是可以當野菜食用的。（02）不過在食用之前必...

2024-03-08 苜蓿是苜蓿屬(Medicago)植物的通稱，俗稱“三葉草”(三葉草亦可稱其他車軸草族植物)。是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿(Medicagosativa)。是牲畜飼料。一年生或多年生草本植物;羽狀3小葉，小葉小...

2024-01-13 小編又來教大家做美食了哦。操作方法（01）苜蓿擇去黃葉硬梗，洗淨控水。（02）切成小段（03）放入盆內，準備拌麵粉，（04）拌勻後是這樣滴（05）蒸鍋裡倒涼水，鋪上籠布，上汽後15/20分鐘蒸好，趁熱挑散涼涼。...

2017-02-08 工具/材料花生油，雞蛋，黃瓜，烤火腿，木耳，蔥，鹽，醬油操作方法提前將木耳泡發好，洗淨，再準備雞蛋、黃瓜、火腿、蔥。將木耳切成小朵，黃瓜切成片，火腿切成小塊，蔥切絲，雞蛋打入碗中。鍋中放入花生油，油熱後，將雞蛋打散倒入鍋中，用鏟子攪...

2019-04-14 春天的苜蓿嫩嫩的，美味異常，十分適合用來包餃子。今天，小編就來說說怎麼做苜蓿豬肉餃子。操作方法首先要準備好食材食材，新鮮的苜蓿和上好的豬肉必不可少。還要準備好佐料：香油、鹽、蔥姜、雞精、醬油和麵粉。豬肉可以自己...

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