水煮土豆的做法

土豆是減肥人群補充碳水化合物的優質選擇。食材便宜，處理起來也方便。但是土豆本身沒有味道，而水煮土豆則可以刺激你的味蕾，讓你食慾大開。

操作方法

（01）將土豆洗淨，然後用削皮刀去皮，再切成片狀。

（02）燒一鍋水，水開後把土豆放入煮5分鐘即可。時間不要太長，否則土豆容易碎掉。一般看見土豆變色了就差不多可以出鍋了，你也可以拿一片嘗一下軟硬程度是否合適。將煮好的土豆撈出。

（03）冷鍋下油，油溫差不多時放入花椒。將辣椒油和芝麻撒在土豆上，然後將花椒油澆在土豆上使芝麻爆出香味。加入鹽和雞精，稍作攪拌即可上桌。