鮮肉粉條包子的做法

包子是我愛吃的麵食之一尤其愛吃豬肉粉條餡的，今天我們就來和大家一起分享一下我家的做法吧

操作方法

（01）首先取適量的粉絲，這裡使用那種稍微細一點，然後用溫水進行泡發，直至把粉絲泡軟

（02）然後用剪刀把粉絲剪成一小節一小節的備用

（03）取適量的豬肉，選用那種肥瘦均等的肉，這樣做出的包子口感會比較好的

（04）然後把蔥姜洗淨後剁成末備用，把粉絲也倒入一起，調入適量的鹽，味精，少許生抽和白砂糖攪拌均勻備用

（05）接下來就要進行發麵了，取適量的麵粉加入適量的溫水，和適量的酵母

（06）然後用手反覆揉搓成一個光滑的麵糰，然後把麵糰放置在容器中醒發2小時左右

（07）然後把醒發好的麵糰用擀麵杖擀成一塊塊麵皮備用

（08）在麵皮中放入適量的餡料，然後用手捏成包子狀包好

（09）然後把包子放入蒸鍋中隔水蒸熟即可

（10）這是我做好的成品，怎麼樣，是不是很有食慾啊

特別提示

蒸包子是不要靠的太近，不然包子蒸好會粘在一起的