擰花捲的做法

今天咱們來學一學傳統的花捲是怎麼擰的？

操作方法

（01）首先我們先把面和好，發酵，然後在做好的麵皮上抹油，撒點蔥花和糖，這樣會更好吃。

（02）再把麵皮捲起來，把裡面的蔥花和糖都包到麵皮裡面去。

（03）捲成一個長條的麵糰後，把它切成7cm左右的麵糰。

（04）然後把其中一塊麵團拿起來，把兩端捏緊，慢慢的把面拉長。

（05）然後把兩隻手腕翻轉過來，轉半圈就好了，再把面的兩頭給捏到一起，剛好把擰出來的花給露出來即可，這樣美味又好看的花捲就做好了。大家都學會了嗎？