香酥炸雞腿的家常做法
來源:酷知科普網 2.43W
用空氣炸鍋炸過好幾次雞翅啦!每次都很成功,為了試試炸鍋的功能,這次用了大塊頭:雞腿!除了時間多點外,還是一樣好吃哦!春節家家戶戶離不開這雞鴨魚肉,今年春節,這個就是主打菜哈!絕對有面子
操作方法
(01)雞腿洗淨,瀝乾水分
(02)用刀子在上面劃幾道口子
(03)把蠔油倒進去
方法/步驟2
(01)放入保鮮袋用手抓揉均勻
方法/步驟3
(01)放入冰箱冷藏一晚上
方法/步驟4
(01)雞蛋放入適量鹽打散
方法/步驟5
(01)醃製好的雞腿蘸上一層雞蛋液
(02)裹上一層面粉,再裹一層面包糠
方法/步驟6
(01)放入預熱好的空氣炸鍋200度炸10分鐘
(02)翻面,放適量辣椒粉,再炸10分鐘
(03)再翻一面,炸10分鐘即可