自做的南瓜糯米涼糕

炎熱的夏天，冰涼的食物特別搶手，今天用南瓜搭配糯米做涼糕，做出來的成品，冰冰涼涼的，非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。

工具/材料

糯米100克，南瓜150克，土紅糖適量，白糖適量。

操作方法

把糯米泡一個晚上。

然來撈起來放置打粉機打成粗粒，放置鍋裡蒸15分鐘左右。

拿出來，加適量的白糖，攪拌均勻備用。

南瓜去皮。

然後切成片，放到碟子裡，紅糖也放到瓜面上。

放置鍋裡大火蒸10分鐘左右。

然後拿出來倒到盤子。

用勺子壓成瓜泥。

盒子用保鮮膜鋪在裡面。

然後把1半的糯米飯鋪在裡面壓實。

再把南瓜泥鋪上去壓實。

最後把剩下的糯米飯鋪壓上去，蓋上蓋子放置冰箱裡5個小時左右。

然後拿出來倒到碟子，冰涼好吃的南瓜糯米涼糕就做好了。