軟糯好吃的芒果餅的做法

研究美食是我的愛好，今天用芒果搭配糯米粉、麵粉、雞蛋做成煎餅，做出來的成品，帶著芒果的清香味，軟糯清甜，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

芒果1個，糯米粉50克，麵粉50克，雞蛋1個，白糖適量。

操作方法

首先把芒果切開，把果肉起出來。

放置打漿機加適量的白糖進去，打成果醬。

碗裡裝50克的糯米粉，然後把芒果醬倒進去。

加適量的白糖。

打個雞蛋進去。

再加50克的麵粉進去攪拌均勻。【從始到終不要加水】

開火下油，把粉糊倒到鍋裡，用鍋鏟把粉糊攤薄小火煎。

煎3分鐘左右，把餅翻轉過來再煎，然後每隔2分鐘翻轉1次，連續翻轉5次左右就可以了。

非常清甜軟糯的芒果餅就做好了。