蓮藕煎餅的做法

蓮藕煎餅做法簡單，而且非常好吃。

操作方法

（01）把蓮藕去皮。

（02）切碎放到打漿機打蓉。

（03）把打蓉了的蓮藕倒到盤子，加糯米粉、雞蛋、青蒜、鹽攪拌均勻。

（04）開火把鍋燒熱下油，用勺子把調好的蓮藕糊放進鍋裡用小火煎。

（05）蓮藕餅的大小由個人喜好，煎得4分鐘左右把餅反轉過來再煎。

（06）後，3分鐘反轉一次，連續反轉4次左右就可以了。