五香蓮藕菜糰子的做法

蓮藕營養豐富，有補氣益血，提高人體免疫力的功效。蓮藕可涼拌，也可做湯，而今天我給大家介紹的是另一種吃法——五香蓮藕菜糰子，下面就跟小編去看看它是怎麼做出來的。

工具/材料

蓮藕1個，雞蛋1個，麵粉100克，五香粉10克，蔥，鹽等適量。

操作方法

把蓮藕去掉兩頭，去皮洗淨。

把雞蛋磕入一個小盆裡，再切一些蔥花備用。

把洗淨的蓮藕，用擦板擦成細絲。

再把蓮藕細絲放入小盆裡，加入麵粉，雞蛋，五香粉，鹽，蔥花。

用筷子攪拌均勻，製成稠點的菜糰子麵糊。

取一蒸鍋，鋪上籠布，把麵糊用勺子一勺一勺的舀放到籠布上。

蓋上鍋蓋，隔水蒸上20分種，就蒸熟了。

取出菜糰子，鹹香味美，勁道好吃，上桌吧！