蓮藕排骨湯的做法

蓮藕排骨湯清淡鮮美不油膩，做法是先把排骨放入開水焯燙後撈出放入砂鍋中，放入蔥段、薑片、白醋、料酒，再倒入開水燉半小時，最後將蓮藕放入砂鍋中一起燉1個小時左右，蓮藕排骨湯就做好了。

工具/材料

排骨、蓮藕、蔥、姜、料酒、白醋。

詳細內容

鍋中放入清水燒開，把排骨放入焯燙, 撈出放入砂鍋中。