黑魚湯的做法

營養是一種營養價值很高的淡水魚，有“魚中珍品”的美稱，下面教大家做黑魚湯。

操作方法

（01）把魚洗淨，切塊。

（02）鍋裡倒油，油熱後放下大蒜，生薑煸炒出香味。

（03）放入魚塊。

（04）等魚塊都變白了，倒入開水淹沒魚塊。

（05）魚肉煮軟煮熟後，放一些蔥花、鹽。

（06）關火起鍋。