墨魚排骨湯的做法

墨魚排骨湯是一種低脂肪，高蛋白的滋補湯類，適合愛美女性保持身材食用，今天我們就來介紹一下它的具體做法吧。

操作方法

（01）首先取適量的排骨用清水沖洗乾淨，然後放入清水中浸泡片刻

（02）然後把排骨放入鍋中焯一遍水後撈出用清水沖洗乾淨備用

（03）墨魚乾用溫水進行泡發，然後取出軟骨切成絲狀備用

（04）取適量的蔥姜洗淨後切成薄片備用

（05）然後把排骨，墨魚絲一同放入壓力鍋中，放入蔥薑片

（06）然後加入適量的水，大概淹沒到排骨即可，調入適量的料酒去腥，蓋上鍋蓋燜煮上一小時左右

（07）待鍋中排骨燉爛後，調入適量的鹽，味精，攪拌均勻，撒上適量的蔥花即可出鍋