涼拌毛豆怎麼做

大夏天就想吃點涼拌的東西，今天小編就來教大家涼拌毛豆怎麼做。

操作方法

（01）一般來說，買回家的毛豆都沒有去角，所以買回來之後要洗乾淨，把兩邊的角剪掉。

（02）準備調料，八角、花椒、蔥等，按照自己的口味來。

（03）把毛豆和八較放進鍋裡煮，放一點水和鹽巴。

（04）水燒開後煮兩三分鐘就可以撈起來，把水瀝乾。

（05）然後在碗裡倒入醋，生抽還有之前準備的調料和煮好的毛豆，把它們拌均勻就可以了。