怎麼涼拌生菜？涼拌生菜怎麼做好吃

工具/材料

生菜，蔥花，蠔油，雞精，紅尖椒，醬油，醋，鹽，蒜，橄欖油，花椒粉

操作方法

將生菜洗淨，瀝乾水分。在鍋中燒一定水，水開之後下生菜，燙一下起鍋，放在一旁將水瀝乾

將蒜和紅尖椒剁細，放在一旁備用

將鍋燒熱，放一定量的菜油，油燒熱之後，下尖椒，稍稍煸炒，起鍋放在一旁備用

將蠔油，鹽，蒜，醋，醬油，雞精，花椒粉，以及橄欖油在碗中混合，淋在生菜上

將熱的紅尖椒和油淋在調料上，最後自己拌一下，就可以吃了