怎樣製作疙瘩湯

大家有沒有吃過疙瘩湯呢？知道是怎麼做的嗎？下面就教大家做一下。

操作方法

（01）先取一到兩枚雞蛋，將雞蛋磕破，用筷子攪散。

（02）然後將雞蛋倒入麵粉中，和麵。

（03）然後用擀麵杖將和好的麵糰擀成如下圖面疙瘩。

（04）熱鍋倒油，油熱後倒入姜蔥蒜翻炒香。

（05）接著在鍋中加入適量水，中開後倒入麵疙瘩。

（06）等到水再次煮開後，可以加入一些青菜。煮好後，加鹽等作料起鍋。

（07）好了，大家都學會了嗎？