怎樣醃製芥菜疙瘩

芥菜口感脆，特別適合吃飯的時候吃，這裡給大家介紹一種簡單醃製芥菜的方法。

操作方法

（01）芥菜洗淨，切成絲，儘量厚一點。

（02）在缸裡撒適量鹽。

（03）放入一成芥菜，再撒一層鹽，再放芥菜絲，這樣的方式把芥菜醃完，也可撒點花椒。

（04）芥菜醃製成黃綠色就鹽好了。

（05）根據自己的口味拌一下芥菜，就可以吃啦。