怎樣做美味的白菜火腿腸釀柚子？

柚子的營養價值非常高，柚子味甘酸，性寒，具有美容養顏，潤肺清腸的功效，吃剩的柚子皮功效也非常大，有止咳化痰的功效，將柚子皮這樣做一下，配上白菜火腿，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白菜火腿腸釀柚子？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

柚子皮適量，白菜適量，火腿腸適量，香菜適量，小蔥適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，料酒適量，生抽適量。

操作方法

準備一個柚子，用削皮刀去除外皮，果肉吃掉，只剩下中間白色的部分，切成三角塊兒，中間做一個小洞，如圖所示。

鍋中燒開水，水開後將柚皮塊兒，倒入鍋中焯水，為了有效的去除苦味，可以倒掉，再重新焯水，反覆兩三次就可以了，將焯好的柚皮塊，捏幹水分，放入盤中備用。

準備適量白菜葉，大蒜，小蔥，將它們洗淨後備用；再準備一根火腿腸備用。

將白菜葉和火腿腸都切碎後，放入盤中，再將大蒜和小蔥也切碎，和白菜，香腸放在一起。

根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，攪拌均勻。這就是準備放入柚子塊兒中的餡。

將做好的餡塞進柚子皮塊兒中，均勻的放在盤中。

鍋中燒開水，將柚皮塊兒，放上蒸鍋，蓋上鍋蓋，蒸大約20分鐘左右，蒸熟之後取出，趁熱就可以吃了。清熱去火，止咳化痰，喜歡的朋友可以學著做起來了。