雞蛋炒木耳的做法

雞蛋炒木耳是常見的家常菜，做法超級簡單，但是鮮嫩美味，營養豐富，黑木耳有清肺益氣的功效，大部分人都很喜歡這道菜，老少皆宜。

步驟/方法

（01）木耳用水發好，洗乾淨，把下面的硬的摳掉，瀝水；

（02）將雞蛋磕入碗內，攪勻；

（03）炒鍋燒熱，加油適量，稍燒熱，即將雞蛋倒入，攤熟，出鍋備用；

（04）鍋內再加油適量，將瀝乾水的木耳放入，煸炒幾下，再放入雞蛋，加入鹽等調味料即可出鍋

特別提示

木耳不宜與田螺、野雞、野鴨同食，容易引起消化不良