怎樣炒南瓜？

又是一年南瓜成熟季，又可以吃我最愛的炒南瓜了。

操作方法

（01）首先先把青南瓜洗淨表皮後，切成薄片後備用

（02）然後取適量熬皮青椒，去籽，去梗後洗淨切成滾刀塊

（03）鍋中放入適量油燒熱後放入即可大蒜頭爆香

（04）然後把青椒倒入鍋中翻炒均勻，炒至五分熟

（05）然後把南瓜片倒入鍋中一起翻炒，調入適量鹽，生抽炒勻

（06）最後待南瓜炒熟後調入味精出鍋即可。