牛肉丸子的做法詳細步驟

牛肉丸子是一道營養豐富的家常菜，主要食材是牛肉，經過剁碎製作成丸子有利於消化，味道也很美味！

操作方法

（01）把牛肉洗乾淨剁碎。

（02）然後往牛肉裡放入醬油、香油、胡椒粉、鹽、雞精攪拌均勻，醃製20~30分鐘。

（03）接著把鍋加熱倒油，把蔥薑蒜翻下去煸炒爆香。

（04）然後倒入清水燒開後把牛肉捏成丸子。

（05）之後放到湯裡煮，等湯再次燒開後轉小火煮4~6分鐘盛出來撒上香菜就可以啦。