清炒廣東菜心

現在快要過年了，家裡會準備很多魚肉，大魚大肉往往不利於健康，所以我這裡介紹一道綠色美味健康又好做的佳餚。清炒廣東菜心

操作方法

（01）將廣東菜心除去老葉洗淨備用。大蒜剝皮切片備用

（02）開火將炒鍋燒熱，倒入適量的油，把鍋子來回晃動讓油充分沾滿鍋底

（03）等油加熱後倒入菜心和大蒜片，大火翻炒，再放入豬油和鹽

（04）5分鐘出鍋

特別提示

要大火