炒空心菜的做法

空心菜，又名蕹菜、無心菜、通心菜。為夏秋季節主要綠葉菜之一。嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。現在小編就來教教大家怎麼炒空心菜。

操作方法

（01）將空心菜摘出葉子，洗乾淨備用。

（02）將準備好得佐料放入鍋中炒香。

（03）把空心菜放入鍋中炒熟裝盤即可。