廣東菜心的做法~~

廣東菜心是一道經典的粵式菜餚，採用白灼的烹飪手法，今天我們就來一起學習它的具體做法吧

操作方法

（01）首先我們把菜心擇好，把老葉擇去備用

（02）然後把菜心放入清水中浸泡一會兒，可以有效去除農藥殘留

（03）鍋中放入適量的水，加入少許鹽和食用油，攪拌均勻，然後把菜心放入鍋中焯一遍水，直至菜心變得翠綠撈出瀝乾水分備用

（04）取適量的蔥蒜等配料剁成末備用

（05）最後把配料放入菜心上面，淋入適量的味極鮮拌好即可開吃