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雲南小瓜非常好吃，接下來我們就來講一講清炒雲南小瓜的做法。操作方法要想清炒雲南小瓜，我們需要準備以下材料：雲南小瓜、蔥薑蒜、蠔油、鹽等。首先我們需要把雲南小瓜用刮皮刀刮乾淨，然後用清水把削過皮的雲南小瓜用清水...
蘆筍中含有豐富的蛋白質、維生素以及人體所需的微量元素，炒、煮、涼拌等烹調方式均可，這裡介紹的是比較簡單的小炒的烹調方式，口感鮮美、柔嫩爽口。操作方法（01）準備好材料蘆筍，把蘆筍底部比較老的部分掐掉。（02）把擇好的蘆筍...
清炒大白菜是一道非常常見的家常菜，它做起來比較簡單並且材料便宜，接下來教你怎麼做這道簡單美味的家常菜。操作方法（01）將白菜洗淨放置一旁滴水。（02）將配料（如生薑、蒜等）洗淨。（03）將洗好的白菜、生薑、蒜等調料切成條兒。（04...
清炒小油菜是一道非常好吃又清淡得家常素菜，做法和食材都非常簡單，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料小油菜1斤，蒜米適量。操作方法首先把小油菜清洗乾淨，瀝乾水份。開火下油，放蒜米進去爆香。油菜下鍋，加適量的鹽大火...
工具/材料綠豆芽一斤幹海椒5—8個鹽適量菜子油適量姜塊蒜瓣乾花椒或花椒油操作方法將綠豆芽先用清水洗兩遍，接著用盆裝好，又倒入適量清水、加入少量鹽，浸泡10分鐘左右。把姜蒜、幹海椒洗乾淨，並把姜蒜切成薄片，幹海椒切成...
豆漿皮的做法也有很多種，今天教大家最簡單清炒豆漿皮的做法，然後一碗米飯，一個人在家也能吃的特別香。操作方法（01）先準備好食材，幹豆漿皮，香菜，蒜苗，大蔥，大蒜等，如圖。（02）先將幹豆漿皮放在清水中浸泡，如圖。（03）將大蔥和蒜苗洗淨切...
包菜我們通常稱為捲心菜、圓白菜，是營養豐富熱量又不高的一種蔬菜，想瘦又愛美的女生可以常吃哦工具/材料包菜大蒜醬油鹽操作方法取一部分包菜，洗乾淨後切好，也可以用手撕，口感更好，大蒜洗乾淨切末鍋燒熱，加入適量油，把包菜放...
昨天買了一些兒菜，簡簡單單的清炒了一下，很好吃，下面和大家分享一下清炒兒菜的做法。操作方法（01）首先準備好兒菜，清洗乾淨。（02）兒菜切成片，將蒜切碎備用。（03）先把兒菜放入鍋中焯水，然後撈出瀝水。（04）鍋中放油燒熱，放入蒜炒香。（05...
簡要回答蒜，姜，辣醬切瓣--小白菜掰兩半--倒油熱鍋然後將蒜、辣椒、姜放入鍋裡，爆香即可。詳細內容第一步，首先，蒜，姜，辣醬切瓣第二步，接著，小白菜掰兩半倒油熱鍋然後將蒜、辣椒、姜放入鍋裡，爆香。倒入小白菜、醬油和鹽翻炒3分...
清炒油麥菜這樣做，非常美味！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將油麥菜洗淨，改刀切成同等大小的段備用（02）然後我們起鍋燒水，放入少許色拉油，少許鹽，放入油麥菜，焯一下撈出備用（03）接著我們在鍋中放入少許油，放入蒜末，爆...
夏日裡時蔬不少，南瓜葉就是其中一種。下面我們就來說說清炒南瓜葉的做法。操作方法（01）先把南瓜苗撕皮去毛擇段。特別是南瓜葉上有白白一層絨毛，如果處理不好非常影響口感。洗淨南瓜苗及南瓜葉，蒜瓣拍碎，辣椒切碎備用。（02）炒...
藕具有清熱涼血、開胃止瀉、健脾通便的作用，對人的身體很好，所以很多朋友都喜歡吃藕，接下來就給大家講講清炒藕片的方法吧。操作方法（01）將藕的皮去掉，洗乾淨，切成藕片，將小紅椒和蔥洗乾淨，將小紅椒和蔥切成圓圈狀。（02）準備完成...
棒菜的莖和葉都能吃。棒菜莖呈圓柱形，莖長皮厚、肉白質嫩、多汁味甜，口感特別好。棒菜的葉柄吃起來卻有股淡淡的苦味，有清火作用。清炒棒菜我一般只用棒菜莖，棒菜葉可以留著做泡菜。操作方法（01）挑選新鮮、肉質莖更長一些的...
菠菜對缺鐵性貧血有很好的改善作用，多食菠菜能使人面色紅潤，是我最愛吃的蔬菜品種之一；清炒菠菜做法也很簡單，這裡分享一下。操作方法（01）菠菜擇去發黃的葉片，剪掉根部。（02）菠菜全部擇好後，用清水清洗乾淨，然後直接用手把洗乾淨...
漢菜又稱之莧菜，漢菜以前是屬於野菜，因為它美味好吃，所以近幾年升為家常菜了，下面教大家怎樣清炒漢菜的做法分享給大家參考。工具/材料漢菜1斤，蒜米適量。操作方法把漢菜清洗乾淨，蒜米準備好。熱鍋下油，放蒜米進去爆香。漢菜...
蘆筍為百合科植物石刁柏的嫩莖，是一種高檔而名貴的蔬菜，被譽為“世界十大名菜之一”，今天給大家介紹一款家常菜--蘆筍炒香乾。操作方法（01）把蘆筍去老根洗淨切成小段備用（02）把切好的蘆筍段放入開水中焯水，放入少許鹽（03）把香乾...
操作方法（01）步驟1.番薯葉摘洗好2.豆鼓用清水泡洗一會3.蒜切好4.起鍋熱油放蒜瓣炒香5.倒番薯葉大火翻炒一會6.加泡洗好的豆鼓水大火翻炒至番薯葉變軟7.加適量的鹽8.加適量的芝麻油就可以出鍋了...
這道菜中的白地瓜叫法比較多，許多地方就叫地瓜、廣東人叫沙葛、還有些地方叫涼薯、土瓜、地蘿蔔等。白地瓜白白嫩嫩、嫩脆、香甜多汁。白地瓜是可以生吃的，但生吃有些土腥味，有的入口還不化渣。但將白地瓜當菜炒著吃，就完...
清炒萵苣片是一道非常大眾化的家常菜，它的特點就是做法簡單，味道脆爽可口。現在小編把做法分享給大家，一起來看看吧。工具/材料萵苣一條大蒜籽三瓣雞粉少量生粉一勺白糖半勺小米辣二個操作方法先把萵苣去掉頭上的葉子，再...
葫蘆瓜是夏季很常見的瓜類蔬菜，有較高的營養價值。它含有蛋白質和多種微量元素，能增強肌體的免疫功能；還含有豐富的維生素C，能提高肌體的抗病能力；因為含有較多的胡蘿蔔素，食用後可阻止人體致癌物質的合成，所以有較好的防癌...
萵筍是比較大眾的菜，可是涼拌也可以小炒，我來為大家介紹一下清炒萵筍的做法。操作方法（01）萵筍去皮去老根部，根莖與葉洗淨分開（02）萵筍切成菱形片，葉切成小斷，蒜拍碎，幹椒、朝天椒各剪成小圈（03）鍋中倒油燒至4成熱，下幹椒、蒜小火...
小白菜分很多種，上海青就是其中的一種，也可以說是小白菜裡面比較受歡迎的一種。青菜含維生素比較多，炒的時候不易炒太久，不然高溫會讓青菜的營養流失，用大火快速炒熟即可。操作方法（01）青菜洗淨後，如果嫌長了，就切短點。（02）準備...
清炒上海青簡介上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白的。上海青的特點就在於長的“光明磊落”，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。步驟/方法（01）上海青洗淨...
白菜的做法很多，今天講一下最簡單的清炒白菜的做法操作方法（01）將白菜去除比較老的部分，然後洗乾淨，瀝乾備用（02）將幹辣椒切成段（03）鍋中加入適量的油，加熱，然後放入準備好的白菜，加入辣椒花椒爆炒（04）白菜放鍋裡不停的翻炒，炒到軟，放...
萵苣是一種很常見的食用蔬菜，莖葉中含有萵苣素，味苦、高溫乾旱苦味濃，能增強胃液、刺激消化、增進食慾，並具有鎮痛和催眠的作用，這種蔬菜最常見的做法就是清炒萵苣了，你知道怎麼做嗎？不知道就趕緊來學習吧。操作方法（01）將萵苣...
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