在家怎麼做小炒千葉豆腐？

千頁豆腐是素食新產品。它採用典發的最新豆腐製作工藝，以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成，是一種富含蛋白質的新世紀美食，並保持了豆腐原本的細嫩。在家也能做，愛吃肉的話還可以放點葷的。今天做了帶培根的千葉豆腐，分享出來，希望大家喜歡。這道菜我用了十三香，所以拍的照片不是很好看，但是味道超級好哦，希望各位看官見諒。

操作方法

（01）準備好各食材，千葉豆腐，辣椒和培根

（02）辣椒先蒂，然後斜刀切好備用

（03）千葉豆腐先沿對角線切下（當然你買的是切好的就不用了），然後切片，切出來的是三角形的，比較好看

（04）培根切成4cm左右的段備用

（05）起鍋上油，加入十三香炒香

（06）然後放入培根翻炒，培根很薄，炒一兩分鐘就好

（07）培根很薄，炒一兩分鐘就好，然後倒入千葉豆腐翻炒均勻

（08）最後加入辣椒翻炒

（09）最後加少許開水，充分悶一下千葉豆腐，然後加鹽調味

（10）2分鐘後，菜就可以裝盤出鍋了

特別提示

培根也可以用豬肉代替，當然也可以不放。