炒油豆腐的家常做法

油豆腐是一種口感很好的食材，用來炒菜不錯吃。今天小編給大家分享一道炒油豆腐。

操作方法

（01）將原材料清洗乾淨，切好，準備好；油豆腐和香菇、尖椒都切小塊；蒜頭去膜，切碎；

（02）將五花肉先洗乾淨，切小塊，下入鍋裡炒出油，再 下蒜頭一起炒香；

（03）將鮮香菇下鍋裡炒香，再加入適量的水，蓋上鍋蓋煮5-10分鐘，煮到熟；

（04）將油豆腐下入鍋裡，翻攪均勻，煮5-8分鐘，煮到爛爛的、比較好吃；

（05）將尖角下入鍋裡，翻炒均勻，翻炒出辣味；如果不敢吃辣的人，也可以不加；

（06）最後進行調味，可以加點豆瓣醬，翻攪均勻；也可以直接加鹽和味精，就完成了！